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JGJ64-2017 饮食建筑设计标准.pdf

9个月前 (04-21)标准规范
《JGJ64-2017 饮食建筑设计标准》是我国餐饮行业建筑设计与改造的重要技术规范,适用于各类餐饮服务设施的规划与建设。该标准系统规定了饮食建筑的总体布局、功能分区、厨房工艺流程、卫生安全、环境保护等方面的设计要求,并针对食品安全、消防疏散、无障碍设计等关键环节提出了明确的技术指标。标准注重实用性与前瞻性,强调节能减排与智能化应用,为提升餐饮建筑的功能合理性、操作高效性及顾客体验舒适度提供了科学依据。对设计单位、施工企业及餐饮经营者而言,这一文件是确保项目合规、优化运营效率的重要参考文献。

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文件名称:JGJ64-2017 饮食建筑设计标准.pdf

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