SBJ15-2008 禽类屠宰与分割车间设计规范.pdf
《SBJ15-2008 禽类屠宰与分割车间设计规范.pdf》是一份针对禽类屠宰加工行业制定的重要行业标准文件。该规范详细规定了禽类屠宰及分割车间的选址要求、车间布局、建筑结构、设备配置、卫生防护、环保处理以及工艺流程设计等多方面内容。文中对设施的安全性、卫生标准和操作流程提出了明确的技术指引，旨在确保禽类产品在加工过程中的质量安全与卫生合规性。本规范适用于新建、改建或扩建禽类屠宰车间的设计与施工，对提高行业标准化水平、保障食品安全具有重要的指导意义，可供相关设计单位、生产企业及监管部门参考使用。
文件名称：SBJ15-2008 禽类屠宰与分割车间设计规范.pdf
文件类型：PDF
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