GB50998-2014 乳制品厂设计规范.pdf
《GB50998-2014 乳制品厂设计规范》是中华人民共和国住房和城乡建设部发布的国家标准，于2014年正式实施。该规范针对乳制品生产企业的工厂设计制定了一系列技术要求和管理准则，涵盖了厂址选择、总平面布局、生产车间分区、卫生设施配置、工艺流程设计、通风除尘、污水处理等内容。其中重点对原料奶接收、加工、灌装、贮存等关键环节的空间布局与环境控制提出了明确标准，并强调了食品安全与卫生防护措施。适用于新建、改建和扩建的乳制品生产企业的工程设计，是乳品行业厂房建设和改造的重要依据，有助于保障产品质量安全、提升生产效能、促进行业健康发展。
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